紅茶選び「Q&A」

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「Q」フルーツティーを作ってみたいのですが、どの紅茶を使えばいいでしょうか?

「A」「ニルギリ」をおすすめします。
「ニルギリ」はインドの南部で作られる紅茶でセイロン紅茶に似た特徴を持ち、渋みが少なく適度なコクがあります。
★「ニルギリ」はこちら

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「Q」これから紅茶のことを、いろいろ知りたいと思っています。最初の一歩にはどの紅茶がいいでしょうか?

「A」「ダージリン」「アッサム」はいかがでしょうか。
同じインド原産の紅茶ですが、正反対の特徴を持った紅茶です。「ダージリン」はストレート向き
「アッサム」はミルクティー向きですので、まづはその特徴を生かした飲み方で紅茶をお楽しみください。
★「ダージリン」はこちら
★「アッサム」はこちら

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「Q」チャイを作ってみたいのですが・・・

「A」チャイ(煮込み式ミルクティー)は「アッサムCTC」を使って作るとコクのあるミルクティーができます。
シナモン、ジンジャーなどお好みのスパイスとともにどうぞ!

★「アッサムCTC」はこちら
*「チャイの作り方」

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「Q」紅茶の好きなお友達にプレゼントしたいのですが何がいいでしょうか?

「A」お友達がいつもどんな紅茶を飲んでいらっしゃるかわからないので、難しいのですが
無難に「ティータイムブレンド」がよろしいのではないでしょうか?この紅茶はセイロンとアッサムのブレンドで
コクのある飲みやすいブレンドです。ストレートでもミルクティーでも楽しめます

★「ティータイムブレンド」はこちら

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「Q」フレーバーティーでアイスティーを作りたいのですが何がいいでしょうか?

「A」「夏季限定サマーエスケイプ」「ハッピーバレー」をおすすめします。マンゴーなどのトロピカルフルーツの香は
アイスティーにピッタリです。ただし、オンザロックす方式で入れた時に、少々濃いめに紅茶液を作ってしまうと
クリームダウン(濁ること)が起きてしまうので、この点お気を付けください
尚、水出しティーバッグをお使いいただくと簡単に濁らないフレーバーティーのアイスティーができます
こちらもお試しください

★「夏季限定サマーエスケイプ」はこちら
★「ハッピーバレー」はこちら
★「水出しアールグレイ」はこちら
★「水出しトロピカルフルーツ」はこちら

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「ティーインストラクター斎藤より」
どんな紅茶を選べばいいのかわからない、、、、自分に合う紅茶が何か知りたい、、、、

一緒に考えますので、お気軽にお問い合わせください!