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ダージリンセカンドフラッシュ

2016ダージリンセカンドフラッシュ  サングマ茶園

おすすめの飲み方、楽しみ方

2018年ダージリンセカンド
フラッシュサングマ茶園

のどの奥から鼻に抜けていく爽やかで甘い香り
口の中に残る余韻は上品な花の香りを思わせます

まろやかな渋みと飲みごたえのあるコクと旨味
香りと味に尖ったところのない、バランスの良い
素晴らしいダージリンです
ティーポットで4分ほど、じっくりと蒸らしてしっかり入れてみてください
極上のティータイムをお楽しみいただけます




ティーインストラクター斎藤 2018年ダージリンセカンドフラッシュサングマ茶園
味わってみました!

実はダージリンのウッディ―な香りがあまり得意ではない私ですが
このダージリンは香りがとってもまろやかなんです。
特に余韻として感じる最後の香りが甘く香ばしく、 なんとも言いようのないい香りです
男性には、少し甘く感じるかもしれませんが、ホッとする素晴らしい香りです
私は強めに入れるのが好きなので5分ぐらい蒸らしますが、それでも渋みよりも旨味が強く出ます
じっくりと蒸らしてからカップに注ぎ、少し冷めた頃が最高においしいです!



どんな紅茶? 原産国と紅茶の特徴

ダージリンはインド北東部、ヒマラヤ山脈の麓「ダージリン地方」で生産される紅茶です。

避暑地としても有名なダージリンは標高が高くしばしば、霧が発生します。この霧がダージリン特有の
爽やかでウッディーな香り(干草のような香り)と、キリリとした渋みを併せ持つ、最高の紅茶を作ると
言われています。

かっては「世界3大紅茶」の一つに数えられた有名な銘柄でもあります。

セカンドフラッシュ( 夏摘み)は最高のダージリンが作られる時期でもあります。香り、味、ともにバランスの
とれた素晴らしい紅茶!それがダージリンセカンドフラッシュをです。



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